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2022年05月27日 星期五

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花椒优良品种及 优质高效栽培管理技术

来源:林草科技推广 时间:2021-09-01 09:47:19 阅读547 次


花椒优良品种及优质高效栽培管理技术


红花椒优良品种


1、狮子头(qls054-j039-2004)

韩城狮子头是从韩城大红袍变异种群中选育的优良品种。狮子头枝条粗壮,1年生树皮紫绿色,多年生树皮灰褐色;小叶7-13片,叶片肥厚,纯尖园形,两侧向上翘。狮子头树势强健、紧凑。栽植后3年挂果,第5年盛果;果梗粗短,果穗紧凑,平均每穗结实50~80粒,果实直径6~6.5毫米,鲜果黄红色,干制后大红色,平均千粒重90克左右,干制比3.6~3.8。9月中旬成熟期,较韩城大红袍晚20天左右;在同等立地条件下,产量较韩城大红袍增产27%左右。品质优,可达国家特级花椒等级标准。

韩城狮子头抗逆性强,适应性广泛,可在陕西、山西、河北、河南、山东、甘肃等花椒分布区均可栽植。



2、凤县大红袍(凤椒)(陕s-sp-zf-006-2017)

凤县大红袍又名凤椒是宝鸡凤县一带长期栽植的优良乡土花椒品种。由于凤椒色泽鲜艳,麻香味浓、品质优,质量上乘,而且栽培历史悠久,是我国传统名椒。

凤椒树体高大,树形紧凑,长势强,分支角度小,树姿半开张,结果枝粗壮。皮刺基部宽厚,但稀而少,叶色深绿肥厚而有光泽。果柄较短,果穗紧密,果粒大,每穗有单果60-100多粒,果粒表面有粗大的疣状腺点,基部有双耳。成熟早,一般7月中旬成熟,果穗熟后鲜红色,鲜果千粒重95-100g左右。4-4.5kg鲜果可晒制1kg干椒皮,晒干后的椒皮呈淡紫红色。

凤椒比较喜光、忌风,不宜在风口、山顶和高山阴寒地区栽植,适宜在海拔900-1300m左右的山坡的梯田、台地、坡地栽植。凤椒根系发达,但分布较浅,较喜肥水、耐干旱、耐瘠薄,但怕水淹,耐寒性较差,适宜于较温暖的气候和肥沃的土壤。



3、嫁接的无刺花椒。

包括无刺韩椒、无刺凤椒、金权无刺、西农无刺等无刺花椒品种,共同特点都是通过嫁接获得的无刺或少刺花椒良种。



花椒是属于少有的无融合生殖方式,花椒子代与母本遗传基因一致,不会发生遗传的分化,所以花椒一般采用种子繁殖的苗木,也都能够保持其母本的优良性状。

花椒皮刺较多,目前还是以人工采摘为主的情况下,皮刺使人工采摘更加困难,采摘成本增加不少。

研究发现,花椒通过嫁接后,花椒皮刺会有明显的减少,而其品质不会发生任何的变异,多代嫁接后皮刺更少。对于花椒优良品种,通过嫁接技术,可以使花椒树体达到少刺或无刺化的目的,以便采摘;另外,利用花椒嫁接技术,选择抗性强的优良砧木,可以增强花椒的抗性,特别是对于品质好、抗性较差的花椒优良品种,具有很好的改良效果,特别是对提高花椒根腐病的预防有很好的作用。实现了花椒品质不变、抗性增强、树体无刺的优点,也是今后花椒苗木发展和推广的主要方向。




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