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发展园林果业的探讨——充分发挥果业在景观园林方面的作用,助力美丽乡村建设

来源:中国果树 时间:2020-09-10 10:03:34 阅读667 次

       随着人民生活水平的提高,现代的生活方式和生活环境对于园林有着迫切的功能性和艺术性的要求,园林植物在城市生态、园林景观、城乡环境的绿化美化等方面发挥着重要作用。目前,果树在园林中应用的需求量不断增加,应加强园林果树景观设计、果树盆景开发、园林相关果树品种筛选及配套技术研究,把园林果业和观光农业有效结合起来。发展园林果业、打造观赏景观,对于拓展果树应用领域具有重要意义,对美丽乡村建设和推进脱贫攻坚工作也具有很好的借鉴意义。


01我国园林果业发展前景分析

       发展园林果业,将产业优势转化为经济优势,是新形势下亟待解决的问题,是促进我国果业发展、农民致富和美丽乡村建设的重要渠道,也是破解城乡发展难题的有力突破口,更是脱贫攻坚的重要抓手,园林果业具有广阔的发展前景。


1由水果消费需求上升到精神追求需求

       每年的3—5月,随着气温的回升,桃花、梨花等也随之开放。此期间,我国从南到北、从东到西的很多地方伴随着桃花、梨花的开放,纷纷举办形式多样的桃花节、梨花节。如北京平谷桃花节、山东蒙阴桃花节、山东莱阳梨花节、河北魏县梨花节等,这些活动在为市民提供享受大自然、赏花闻香盛宴的同时,也为当地农民增加了收益。

      北京市平谷区是我国著名的大桃之乡,平谷国际桃花节已经成功连续举办13届,成为京津地区著名的春季旅游活动,实现了经济效益和社会效益的双丰收。在山东省蒙阴县,“蒙阴蜜桃”收入占农民人均纯收入的70%以上,春暖花开时节,漫山遍野桃花烂漫,景色迷人。蒙阴县通过发展利用桃树资源与旅游结合,推进一二三产业融合发展,美丽乡村建设的道路越走越宽。



2对促进观光农业、生态景观具有重要意义

       观光农业产业主要是打造符合自然生态型的旅游产品 度假产品的组合,组合中需要考虑功能配搭、规模配搭、空间配搭,此外还要加上丰富的文化生活内容,通过“三生”“三产”的有机结合与关联共生,让一二三产业互融互通,把休闲娱乐、养生度假、农业技术等有机结合起来,以多样的业态规划打造旅游度假目的地。

       据《中国休闲农业与乡村旅游深度调研与投资战略规划分析前瞻》数据显示,早在2012年底,我国就有8.5万个村开展了休闲农业与乡村旅游活动,休闲农业与乡村旅游经营主体达到170万家,其中农家乐150万家,从业人员2800万人,年接待游客8亿人次,实现营业收入超过2400亿元。由此可以看出,休闲农业产业已成为我国农业和农村经济发展的亮点之一。

       江苏省连云港市灌云县伊山镇川星村充分利用村内22hm2树龄60多年的老梨树,依托430hm2梨园和20hm2樱花园等林果资源,突出花海特色,做强旅游产业,建设美丽乡村,大力发展“果业 旅游”特色产业园区,从2016年就开始谋划建设更大的美丽乡村景区——灌云县伊甸园景区。梨花节期间,洁白如玉的梨花或疏或密,浓淡相宜,让人切身感受到了“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的美景。樱花园种植有白色的早樱,粉色的晚樱,道路两边则是高大的山樱。景区围绕“伊山伊水伊甸园,真情真意真灌云”品牌主题,设美丽乡村、童话小镇、伊甸园、百花园、百果园、采摘园等项目,以“漫游”和“乡约”为主题,建成集观光、乡村休闲、文化体验、度假养生为一体的综合性旅游景区。目前,灌云县伊甸园已成为国家aaa级旅游景区、环保中国生态旅游示范基地。


3三产融合发展助力脱贫攻坚取得实效

       打赢脱贫攻坚战,是全面建成小康社会的标志性指标,是解决新时代发展不平衡不充分问题的关键之举,更是全心全意为人民谋幸福的中国共产党向全体中国人民和全世界作出的庄严承诺。脱贫攻坚是一项前无古人的事业,应克服传统的单纯依靠政府送钱送物的“授鱼”模式,坚持扶志扶智扶技相结合,“授贫困者以渔”,使贫困户真正成为市场的经济主体,激发出贫困户脱贫攻坚的内生力量。如何“授贫困者以渔”?——产业扶贫是最直接、最有效的办法,也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。

    (1)发展园林果业对促进地方经济发展、促使农民群众脱贫致富具有重要意义。发展园林果业,打造观光果园,使其创收来源更多、更广,与普通种植业相比,多了现场消费、游乐收入、度假收入等创收途径,且创收时间和季节要比普通果园长。2017年《关于深入推进农业供给侧结构性改革,加快培育农业农村发展新动能的若干意见》中明确提出,要壮大新产业新业态,拓展农业产业链、价值链,大力发展乡村休闲旅游产业。充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势,利用“旅游 ”“生态 ”等模式,推进农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合。园林果业是发展乡村休闲旅游产业的有效载体,是解决扶贫产业持续发展、不断增强贫困地区可持续发展的内生动力。围绕美丽乡村建设目标,打造观光果园,突出生态绿色主题,在创建地域起到以点带面的示范效应,达成果园创收、游客满意的双赢格局,能有效带动一方经济发展,对促进地方经济发展、促使农民群众脱贫致富具有重要的意义。

       四川省金川县素有“中国雪梨之乡”的美誉,但该地区经济基础薄弱、交通制约严重、公共服务滞后,是国家新一轮扶贫开发确定的14个集中连片特殊困难地区,也是四川省45个深度贫困县之一。据不完全统计,金川县现有梨树100余万株,其中古梨树137株,借力梨树资源,金川县从2014年起开办梨花节,“梨花 旅游”成为这里脱贫攻坚的新引擎。2018年,金川县共有30个贫困村退出贫困行列,贫困发生率降至0.3%。



      (2)发展园林果业对美丽乡村建设、促进社会和谐发展具有重要意义。园林果业力求四季树姿优美,常年花果芬芳,其树冠、枝叶、花果都具有绿化美化作用,在提高了人们经济收入的同时,为美丽乡村建设提供了物质基础,对促进社会和谐发展具有重要意义。

       辽宁省凤城市大梨树村是当代典型的发展园林果业、打造美丽乡村、促进社会和谐发展的典范。该村花果山占地1700余hm2。春天,梨花、桃花、苹果花漫山遍野,蔚为壮观;秋天,粉白的桃、翠绿的梨、火红的苹果相继成熟,果香四溢。每年从春天到秋天,慕名而来的游客络绎不绝,人们穿梭于林间树下,尽情享受亲近自然、亲手采摘的乐趣。大梨树村坚持以人为本、生态兴村的发展理念,实现了人与自然的和谐,建成了以万亩果园为代表的特色农业和赏花摘果为品牌的乡村旅游产业。该村是全国首批农业旅游示范点、全国休闲农业与乡村旅游示范点、中国美丽乡村。



02发展园林果业存在的问题

       党的十九大报告提出了中国发展新的历史方位——中国特色社会主义进入了新时代,我国社会主要矛盾已经转化为“人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾”。园林果业的发展在满足人们精神需求的同时,也给社会带来了较好的效益,促进了贫困地区的脱贫增收。但由于相应研究、规划和果树景观资源的发掘不够,不同程度地制约了园林果业的发展,主要表现在以下几个方面。

1缺乏园林果业发展规划

       随着经济的发展,我国的果业发展不单单是水果产量及品质,对精神层面的观赏需求已提到新的高度。许多地方依托果业资源发展观光旅游、休闲农业,但因缺乏顶层设计和产业发展规划,各地到处举办桃花节、梨花节等,景观趋向于大同,只是简单的模仿,缺乏内涵和特色。

2缺乏研究园林果业的专业队伍

       目前,我国围绕果品质量、产量科研技术力量雄厚,有国家层面和地方层面的专业研究队伍,但专门从事园林果业的研究力量还很欠缺。

3在观光旅游、绿色发展方面的潜力发掘不够

       果业发展需要创新思路,要跟上人民群众消费需求升级的节奏,不仅仅满足人民群众对优质果品的物质需求,还要不断优化供给结构,充分挖掘苹果、梨、桃等果树品种资源优势,满足对农业观光休闲等方面的精神需求,满足对良好生态的绿色需求,园林果业在这方面有很大的发展空间。我国果树资源丰富,各地也有很多现代种植技术展示园,这些都是很好的休闲农业、旅游观光的资源,但在园林果业与文旅结合方面的发掘还很不够。


03对发展园林果业的对策建议

       通过果业在园林景观打造等经验的总结分析,根据各地区的地形地貌和资源优势,按照与脱贫攻坚、现代农业、乡村旅游相结合原则,通过合理规划设计,选择适宜园林发展的果树树种、品种,着力发展观光果园、休闲果园,果业与旅游业相互促进,协同发展。重点打造集环境整治、聚集提升、旅游观光为一体的精品村,集果业生产、生态保护、休闲旅游等多种功能为一体的特色产业村。

1以规划为依循发展园林果业

       园林果业发展应以政府主导为主,引导各类资源向美丽乡村建设的重点领域和重点研究方向集聚。园林果业是地方政府推动农业发展的一个有力抓手,结合当地休闲农业资源条件发展观光旅游,集果业生产、生态保护、休闲旅游等多种功能为一体,推动各种资源要素集约利用、产业集群发展。园林果业发展应强化规划引领和协调协同,应科学把握乡村的差异性和发展走势分化特征,做到规划先行。园林果业发展应经过科学论证、分类指导、因村制宜、精准施策,应充分挖掘地方特色和乡村特点。

2以企业为主体发展园林果业

       在园林果业发展中,应以企业为主体,充分发挥企业在资金、技术等方面的优势,企业作为最具活力的现代经济组织形式,也是实现各类资源和要素优化组合的有效平台。在推进园林果业发展过程中,应充分调动企业的积极性,在研究立项、研发推动、中试转化、推广应用中应充分发挥企业等各类农业新型生产经营主体的技术创新和市场主体作用,形成各方面共同发力、协调推进美丽乡村建设的新局面。

3以科技为支撑发展园林果业

       以市场需求为导向,建立研发队伍,加强园林果业的研发,不断提升园林果业的科技含量。以满足人们多样化需求为导向,依靠科技构建多元的园林果业产品体系。进一步加强景观设计规划、果树盆景和园林果树品种筛选及配套技术等方面的研究,以及生态果园模式、不同区域生态观光村和生态农庄等农业绿色持续发展技术模式的探索,通过试验示范、展示技术、创新推广等方式,不断满足人民日益增长的美好生活需要。

4以文旅为导向发展园林果业

       发展园林果业在文旅产业中具有很大潜力。借助创意产业的思维逻辑和发展理念,根据地方发展需求,突破传统果品产业观念,转变发展方式,走花、果、游结合发展之路,如辽宁丹东大梨树村、江苏连云港川星村的发展模式。发展观光果业,有效地将科技和人文要素融入果业发展,进一步拓展果业功能,把传统果业发展为融生产、生活、生态为一体的园林果业,将农业劳动、赏花、赏果、采摘、加工品尝等融入到休闲农业中,实现一二三产业互融互动。中国农业科学院果树研究所目前正在积极和相关单位合作,充分发掘自身在园林果业方面的资源优势,以国家梨资源圃为依托,联合打造砬山试验基地春天梨花、油菜花同时盛开,秋天硕果累累时赏花(油菜花)、赏果的诗画景观。


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